照り焼き丼♪

Name: 照り焼き丼♪｜ふわくまさんの料理レシピ
Ingredients: 大きめ1枚 鶏モモ肉; 少々 塩胡椒; 大さじ1弱位 片栗粉; 大さじ3 醤油; 大さじ1 5 砂糖; 大さじ2 みりん; 大さじ1 お酒; 本 長ネギ 4 5cmにカット; お好みで タルタルソース 市販のものあれば; お好みで 糸唐辛子 あれば; 2枚 しそ; 1枚 サニーレタス

悪魔メシフェスティバル

レシピ

材料・調味料

鶏モモ肉: 大きめ1枚

塩胡椒: 少々

片栗粉: 大さじ1弱位

○醤油: 大さじ3

○砂糖: 大さじ1.5

○みりん: 大さじ2

○お酒: 大さじ1

長ネギ　4〜5cmにカット: １本

タルタルソース　市販のものあれば: お好みで

糸唐辛子　あれば: お好みで

しそ: 2枚

サニーレタス: 1枚

作り方

1: 鶏肉1枚の水気をキッチンペーパーでふきとり、食べやすい大きさにカットする。

2: 1のお肉に塩胡椒、片栗粉をまぶし、オイルを引いたフライパンでしっかり両面焼く。ついでに長ネギも焦がさないように同じフライパンで一緒に焼く。

3: お酒、みりん、砂糖を入れて一煮立ちさせてから醤油を入れて軽くとろみがつく位まで煮詰める。

4: どんぶりにご飯を入れて、その上にシソ、サニーレタスを敷き、その上に照り焼きの鶏肉とネギを乗せフライパンに残ったタレもかける。

5: お好みでタルタルソースや糸唐辛子など乗せて出来上がり。

ポイント

仕上げにタルタルの代わりに温玉乗せても美味しそうですね♪

みんなの投稿 (1)

: ふわくま

8月19日　WED
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今夜は久しぶりに丼ものを
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甘めタレで鶏肉とネギを絡めて、今日久世福商店さんで買ってきた「オニオンマスタードマヨネーズソース」を少しかけました😆
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コリャカロリー高めの悪魔メシですな😅
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毎日暑くて食欲も落ちがちですが、今日のメニューはペロリと食べてくれました😋
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今夜のメニューは
☆照り焼き丼
☆焼きなすと白味噌の冷たいお味噌汁
☆ポテトサラダ
☆オクラの白だし和え
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今日も一日お疲れ様でした

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