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手料理
  • 2020/02/19
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本気のナポリタン

レシピ
材料・調味料
作り方
0
具材はしっかり熱したフライパンで、一気に焼き色を両面つけます
1
ケチャップを入れて、やや焦がすイメージで具材と絡めます。
2
火を止めてみりんとめんつゆを鍋肌に流します。
3
スパゲティが茹で上がったらすぐソースと絡めます。このとき、茹で汁で濃度を好みの重さに調整します。
重いと昔風に、軽いとおうち風に仕上がります。
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チーズとタバスコをお供に。
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