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手料理
- 2016/01/24
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京都のおばんざい 湯葉の煮物
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たまたま京都のお土産で乾燥湯葉を頂いたので作ってみました。
〈材料〉
乾燥湯葉（水で戻す）
しいたけorしめじ
だし汁 200cc
醤油 大1/2
みりん 大1
砂糖 大2〜お好みで
だし汁できのこを煮たら、調味料を入れて水で戻した湯葉も入れてさっと煮る。