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手料理
- 2016/01/03
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煮豚 2016🎍
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 豚肉は、フォークで刺し塩、胡椒をしっかり振り15分くらい置く。
しょうがはスライスする。
- 2
- 豚肉を強火で焼く。周りに色がつけばOK。
- 3
- 圧力鍋に焼き色をつけた豚肉、調味料、野菜、全ての材料を入れ強火にかける。
- 4
- 圧がかかったら、中〜弱火で20分煮る。
20分たったら、完全に圧が抜けるまで放置。
- 5
- 圧が抜けたら、圧力鍋の蓋を外し、肉を返しながら10分くらい火にかける。
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aястасияThe best 煮豚 ever!
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