トマトカレーパン

こんにちは…
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高校野球⚾️テレビ📺観戦。。。
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石川星稜⚾️
負けちゃいました〜(＞人＜;)
残念ですがいつも違った今年の夏。
高校野球⚾️が終わると夏のおわりを告げられた気がします。
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選手、関係者の皆様も疲れ様。
こころから・・・
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今日は。
@riomamanori のりちゃんからの
#この4人なら絶対繋いでくれるバトン
のりちゃんはお料理全般、パンやスイーツ作り完璧なの…
めちゃくちゃプレッシャーよ〜💦
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プレッシャーと暑さにめげず

『#カレーパン 』
揚げないカレーパン🥐
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・・・my recipe・・・

材料（6個分）

○強力粉　　160g
○砂糖　　　大1
○塩　　　　小2/3
○ドライイースト　小1
○バター　　20g
○水　　　　100ml
カレー　　約スプーン6
チーズとろけるタイプ　大2
オリーブオイル　　適量
パン粉　　　　　　適量

●カレーはトマト種をとった物を煮詰め冷蔵庫で冷やし固まった物を。

作り方

①生地をこねる。
○印をボールに入れひとまとまりになったら台の上で10分こねます。

②一次発酵
丸めてボールに入れてラップをかけ
一次発酵（40度で30分）

③フィンガーテストをしてガス抜き。
6等分して丸めてぬれフキンをかけてベンチタイム10分。

④カレーおチーズは混ぜ、オリーブオイルとパン粉はそれぞれ器に準備。
3の生地を広げてカレーを包む

⑤とじ目を持ってオイル、パン粉をつけて、とじ目を下にラップをかけて40度で20〜30分二次発酵

⑥180度予熱したオーブン15分焼く

揚げて無いから罪悪感無し…

バトンを4人様にタッチします。

@jk.monamie さん
@rickymama7 さん
@nobuko.k918 ちゃん
@hykm0704 さん

勝手にタグ付けごめんなさい。
お題目はございません。
自由な発想でバトン引き継いで下さいませ〜💕

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