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手料理
  • 2015/08/18
  • 28,633

Royal Milk Tea Cake

レシピ
材料・調味料
作り方
1
底のスポンジを焼いておく。(材料に少し紅茶葉を加えるのがオススメ♪)
2
500mlの甘めの(お砂糖はお好み量で)紅茶をつくる。80度以上のうちにゼラチン10gを加えて、型より一回り小さな型に冷やし固めておく。残りは違う容器に入れて固めておく。
3
お鍋に分量のお砂糖の半分くらい(適当)と牛乳をいれて沸騰させないくらいに温めて紅茶葉を入れる。紅茶がしっかり出たら茶漉しをして熱いうちにゼラチンを加えて混ぜ少し冷ましておく。
4
生クリームにお砂糖の残りのお砂糖を入れて7分くらいに泡立てる。
これと❸を合わせて、氷水を張ったボウルにボウルごと浸してトロミが出るまで混ぜる。
5
スポンジの真ん中に紅茶ゼリーを乗せて、❹を流し入れる。周りに細かくした紅茶ゼリーを乗せて冷凍庫で冷やし固める。
6
仕上げに生クリームを中央に絞り、粉砂糖フリフリしましたがこれはお好みで♬
ポイント

15センチ型です(❁´◡`❁)

みんなの投稿 (56)
こんばんはーー(o^^o)
明日からお仕事やし、きっとバタバタ💦して投稿し損ねるかなーと思って‥遅い時間ですが、今日のおやつ‥投稿して寝まーす♬

うちのお猿たち、ミルクティー☕️が大好きです。だから、ちょっと経済的な紅茶葉を買い込んでたのに、暑くなってからは飲まなくなって‥( •᷄ὤ•᷅)
古くなる前に消費しよぅ!とお紅茶尽くしでケーキを作りました♬

実は‥ゼラチン入れたミルクティーを冷ましすぎてね(-。-;‥固まりかけてた‥💧もう一度温め直して溶かしたらエエのに、面倒でそのまま生クリームと混ぜたら‥ダマが残ってしまった‥ˉ̞̭ ( ›◡‹ ) ˄̻ ̊‥から拡大ガン見禁止🈲です!‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ笑笑

さぁーーー。
ママの夏休みは終わりました!
明日からの日常スタート!
頑張ります╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ !"
おやすみなさい✨
もんも❤️ から さわこ
さわこちゃん💞
これもまためっちゃ綺麗〜꒰✪ૢꇵ✪ૢ꒱ෆ⃛
ほんとにさわこちゃんのスイーツ
美味しそう〜ヽ(≧▽≦)ノ
ほんで拡大してみても〜た(*≧∪≦)笑
見たらあかんって言われたら見たくなるねんなぁ…(((◞( ・ิ౪・ิ)◟
でも何がどうなのかサッパリ分からんかった〜笑
明日からお仕事かぁ‼︎
きっと…絶対にバタバタするな😁💨
頑張ってね〜ヽ(≧▽≦)ノ
エイエイオ〜💪🏼

さわこちゃんのこれめっちゃ好き😆
おは〜♪
(◎_◎;)拡大ガン見〜ww

めっちゃうまそーだけどぉ〜♪

今日から〜また頑張っていこ〜ψ(`∇´)ψ
切れ味の良い断面😍素晴らしい
さわこ から もんも❤️
もんもちゃーん
おはよぅーー!ありがとう😽
そして‥

( Φ ۝ Φ)見ーたーなーーぁぁー

確かに‥あかん、て言われるとしたくなるねー笑笑。
わからへんならエエやー(∗ ❛ั ᵕ ❛ั )♪
連休明け初日!
朝寝坊しなかったー♬良かったー♬

頑張ってくるよーん💕
もんもちゃんも、今日もえぃえぃおーーーっっ( ᐛ)
さわこ から トッシ~
トッシ〜
おはおはーおはよぅー!
(::ಠ 益ಠ::)見たらあかん、て言うと‥みーんな見るんやね💦
美味しそでよかったーーー!
トッシ〜も、今日もお仕事頑張っておくれ〜!ありがとうねー(˵ ˃̶̀ε ˂̶́ ˵)
さわこ から 佐野未起
Mikiさーん
おはよぅーございます💕
良かったー(*^^*)
お熱も下がって元気になったみたぃ!投稿のデトックス!めちゃ気になりましたーー✨何が不足するとどうなる‥とか、知ってると良いなぁー。病み上がり、お大事にして下さいね💕
ありがとうですー(๑´⍢`๑)
りずむーん
おはよん💕
ありがとうねー!
これのコーヒーバージョンが美味しくて好きなんやけど‥息子たち全員、紅茶派やしー(๑•́ ₃ •̀๑)コーヒーは長男がちっと苦手でねー。
でも、意外にお紅茶で美味しかった!
ズーム😂皆んなやるー😂💦
わからへん?ムースんとこに、少し固まりみたいなん残ってるよー。
家用やし、まぁエエかーって‥混ぜちゃった( ̄▽ ̄)笑笑。
今日は美味しいスウィーツ作り、エンジョイしてねーー!ふぁいと💕
さわこちゃん、おはよう*\(^o^)/*
まー、またまた素敵なケーキ💕
私、紅茶のケーキ大好きー(≧∇≦)
断面も綺麗になってるしー、すごーい*\(^o^)/*
今日からお仕事なんだねー(^_^;)
頑張ってー!えいえいおー*\(^o^)/*
さわこはんォ'`ョ━━(。・∀・)ノ━━ゥ★
す、す、すごすぎるヽ( ຶ▮ ຶ)ノ!!!
働きながらどこにこんな凝ったもん作る時間あるねーん!
尊敬の2文字しか出てこーへんわ‥ぽかーん。。。
(*゚ー゚)vオハヨー!!
今日から仕事かぁー。
(●'д')bファイトです♬

めちゃくちゃ綺麗な切り口✨
ほんと、さわちゃんマジック!?
毎回感心だよー!!
紅茶好きの男の子なんて、それもまたいいなぁ~💕
なんか紳士っぽい(笑)

身体慣れるまで、連休明け辛いけど…୧(๑❛ั⌔❛ั๑)୨ ॢゕ̎Խ৷ਕ¨ ♡ॢ
さわちゃんおはよー
おやつ最高、喜ぶねー

で、拡大実行…平気平気!!

毎日頑張るさわちゃん素敵ですー

夏休みももうすぐ終わりだね
ウーっฅ(๑•̀ω•́๑)ฅー 素敵過ぎて うっちょり✺◟(∗❛ัᴗ❛ั∗)◞✺ さわこサンのお子様達は 毎日 幸せだぁ󾬏 お仕事頑張って下さいねo(^▽^)o
さわこさん❤
きゃー🎵なんて美味しそうなおやつが
ヘ(≧▽≦ヘ)♪
コーヒーversion❗
あ~、妄想してもヨダレもんです。
ek
めっちゃ美味しそう〜❤️
私もミルクティー大好きです😊
スゴーイムースだだけじゃなく紅茶のゼリーも!!
しかも中にも上にも素敵すぎる(//∇//)
切り口も本当に綺麗でスゴすぎます~。
わーこれもめっちゃおいしそう💖💖💖
紅茶のスイーツ大好き😍😍😍
わー!すごーい♡♡

もぉ、職人だな(≧∇≦)bヤバす!
またまた美しいケーキ⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆*
紅茶は、私も大好物ー♥
息子くんたちウラヤマシイー♥
ほんと凄い腕前やわ⤴︎💕
さわこスイーツ、て本出版されないかな😁
紅茶のケーキなんてめっちゃ惹かれるよ、大好き大好き💕💕
さわこちゃ〜ん💕
今日からお仕事じゃったんだね〜
お疲れ様💓

これでもかってぐらい
大きくして見たぞよ👀💕💕💕笑
覗きたくなるのが
人間の心理じゃよね(≧∇≦)💕
とっても美味しそうだったよ🎵

偶然なんじゃがぁ
婆👵も、ミルクティー大好き
なんだよ〜*\(^o^)/*
お猿ちゃん達と歳が近いから⁉️😂
好みが一緒じゃ〜💃✨
これまたなんと美し〜〜✨✨✨
見ただけでお口の中が紅茶モードになってしまったよ😋
え?さわこスイーツって本、発売?
買う買う!とりあえず10冊買って友達に配るんだ〜💕
あら〜咲きちゃんの希望かぁ…w
さわこ から くみさん
くみさーん
ありがとうねーー💕
今日からお仕事やけどーー(๑•́ ₃ •̀๑)
車屋さん以外はあまり仕事ないーー(๑•́ ₃ •̀๑)。
ミニミニバイトで食いつないでますよぉーー(๑•́ ₃ •̀๑)。プータローだわーぁ😅
くみさんもお仕事やねー。
少し涼しくなったし過ごしやすいね!バレーも、お仕事も、頑張れーー💕
さわこ から ゆりえ
ゆりえはーん💕
おおきにー( ´ ▽ ` )ノ
いやー。昨日まで連休やってーん。
受験生いるしさー、どっこにも行かない夏休みやったー😭‥で、チョット暇人やった😁のだ。笑笑
さわこ から まぁちゃん
まぁちゃーん💕
今日も、お疲れ様ーー♬
ありがとうねーー♬
ジュルジュルーーって下品な音をたててお紅茶飲む猿やでー😂笑笑。紳士には程遠いなー‼‼(⌯˃̶᷄ ꈊ˂̶᷄ ૢ)ꋧ
さわこ から おりぃ
おりぃしゃんーー!
嬉しいー!ありがとうですー💕
拡大検証結果は、🈴合格でしたかーー⁽⁽٩(°ꇴ°⑉)۶⁾⁾良かったー。
夏休み!
早く終わって、給食が始まって欲しいーーーー😭
さわこ から Hiro
Hiroちゃんー!
お疲れ様ー💕
ありがとうねーー( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
紅茶葉、古くなると美味しくないからねーー(๑•́ ₃ •̀๑)。
我ながら上手いこと消費できたよーー!子供たちも、喜んでくれました!やったーーぁ٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
まぁちゃん から さわこ
(*´∇`*)オツカレサマー!!

また、明日も頑張ろ~😘
꒰´ ु-௰ू-॰`꒱⋆。˚✩ɢ∞פ ɴⅈɢhт ༘*ೄ˚
さわこ から まぁちゃん
うんうんヾ(*´∀`*)ノ✨
まぁちゃん。早よネンネしーやーー!!
昨日寝る前にさわこさんの
素敵なケーキをガン見👀
目が冴えて⁉︎メッセージしたつもりが できてなかった😆
毎日夢に出てきそうな素敵なスイーツいつもご馳走様です😋
本当に食べたいんですけど…笑
今日も1日頑張っていきましょう
╭( ・ㅂ・)و ̑̑
綺麗すぎる😍❤️

ウチのそばで ケーキ屋さんやってほしい💓
ぜーったいに売れる‼️
もう、わさこちゃんの作るケーキ、全制覇したいよー🎵
さわこ から あや
あやちゃん💕
おはよーぉ😽
私はどっちかというとコーヒーバージョンのほうが好きなん💕
コーヒームースとか💕たまらんよねーーぇ(*^^*)
でも、うちはコーヒーは子供たちが喜ばないからなぁ‥(๑•́ ₃ •̀๑)
ありがとうねー!
さわこ から ek
ekちゃんー( ´ ▽ ` )ノ
おはよーぉ!
おおー!ほな、これはおかーさんに作ってもらわなきゃだね😏✨
お母さん、ekちゃんのためならエンヤコラ〜♪作ってくれちゃうかも💕
ありがとうねーー!
さわこ から みったん
みったーん
おはよ💕
ありがとうねん😘
ムースだけやとクドイでしょ?ゼリーは真ん中でさっぱりさせてくれていいよー!ゼリーはあっと言う間にできて簡単やしね(๑´⍢`๑)👍
さわこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomokoちゃん♬
おはよーーぉ😗💕
紅茶スウィーツ、たまに美味しいよねー!私はコーヒーとかの方が好きなんやけどねー( ̄▽ ̄)
ありがとうねーーヾ(*´∀`*)ノ✨
さわこ から ゆっこ
ゆっこちゃーん。
いやいやー。職人、ムースがダマだらけだよーー😂💦笑笑。
いろんな用事と並行してやるとこんな事になりますなぁー💦
ありがとうねーー💕
ちぽたま💕
おはよん!ありがとうねー(❁´◡`❁)
ムースは炙りナイフで潔く!一気にカットだよーー!炙りすぎるとデロデローっと溶けて失敗もあるけどねーー( ̄▽ ̄)笑笑
Tomoちゃん♬
おはよーぅ😘
複雑そうにみえて、一個一個のパーツはめっちゃ簡単だよ!
ただ、それが組み合わさってるだけなんだー(*^^*)
この材料の余りでパフェも美味しかったよーん♬
ありがとうねーー✨
さーわこさん♡
おはよう♪
んー?
どこがダメな所なのかサッパリわからんよー(ノ▽〃)
さわこさんの言う通り拡大はしないでおいたよ♡
素直な良い子ちゃんでしょ?(笑)
しかしほんまにいっっっつも思うんやけど、どーやったらこんなプロみたいにカッコよくかつ繊細に作れるのん???
ほんまにさわこさんすごいなぁ( ´͈ ᵕ `͈ )♪
あたしホールケーキとか誕生日しか作らんから全く上達しないよー(´•̥ •̥` )
しかも誕生日もタルトに逃げる事多々ありー(笑)
タルトもそこまで得意じゃないけどスポンジ焼いてー、、とかデコレーションしてー、、、とか考えたらタルトの方が楽ーって思っちゃう(笑)
しかもバースデーケーキは失敗出来ひんとゆープレッシャーww
さわこさんに弟子入りさせてもらおかな♪(•ᵕᴗᵕ•)⁾⁾ぺこりんちょ♡←某CM風に読んでw
さわこ から りまこ
りまこ姫💕
ありがとうねー(❁´◡`❁)
姫は紅茶派でしたかー。
紅茶ムース。これはなかなか美味しかったよー。
スポンジとか、パウンドとかに紅茶葉混ぜ込むのも私は大好きなんだーー。
さわこ から 咲きちゃん
咲ちゃんー♬
ありがとうねん!
さわこスウィーツ📕てか⁈
How to 手抜き!!
なら熱く熱く暑苦しく語るよー👍
さわこ から ボンバー
ボンちゃーん♬
ありがとうねーー٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
生活リズムが掴めないままでーー
お返事遅くなってごめんね🙏
拡大🔎したんかーーぁぃ😂笑笑。
みんな、したくなるんやからー。本当、みんな、心は子供みたいなんやねーー♬って思って癒されたわー♬
おぉ、ミルクティー好きならこれは好きやと思うよー!
さわこ から あまねこ🌿
あまねこさん😚
ありがとうですーー!
😂笑笑。本てーー😂💦
ありえない、ありえない!
私は、SDの人気レシピ総まとめレシピ📕本欲しいーー!!
さわこ から Mikiko
Mikikoさんー(*^^*)
ありありありがとうーー!!
久々に真面目にケーキ作りましたー。暑いから、イマイチ、食べたいーーー*\(^o^)/*って心から思えなくて心がのらないんですよね💦
ケーキプレートにケーキ乗せて、おやつの時間、久々やと子供たちも、ニコニコ嬉しそぅにしてくれました!
さわこ から nononko
btちーん✨
ありがとうねーん😚💕
ほな、btちゃんは横でパン屋さんしてちょーー💕
btちゃんのオリジナリティーがキラキラ✨輝くパンたちが私は大好きやもの(*^^*)きっと、私だけとちゃうでー!行列やでーー!
mariちゃーん
ありがとうねーー💏
いつも‥ちゃうねんでー😂笑笑。
上手に作れたりすると投稿してるだけ。日々の製菓‥、どんだけ凄いもの産み出してるかーー😂笑笑。
mariちゃん、なんでも上手に作ってるよー!小さなお子様いるのに、あれこれ作れるmariちゃんの方が尊敬やでーー!!
ほんと、さわこさんの料理は見てて飽きないし、大好きです👍🏻

弟子入りさせて欲しいくらいですね〜。
こんな素敵なケーキ作れたら、絶対に子供は喜ぶもん😊

どんなケーキが一番作りやすいんですかね❓❓
さわこちゃん〜♡
さわこちゃんのケーキは、見た瞬間難しくて作れない〜😂って思うのに、レシピ見たら、ん?簡単なの??って、不思議だよ〜‼️
ホントにこんな素敵なケーキをちゃちゃっと作れちゃうのって、凄いよ〜😍
手取り足取りおせ〜て〜笑😍
さわこ から
Hajimeさん
嬉しいコメントありがとうございます!!(o´∀`o)ゞ
同じく!Hajimeさんクッキングも、私は大好きです!!
ケーキは、私はタルトですねー。
生クリーム嫌いな息子が1人居るのと、生クリーム絞るのが苦手なので( ̄▽ ̄)笑笑
さわこ から なお
なおちゃーん。
ありがとうーー😚💕
簡単なんやでーー。極力、手抜きしながら作ってるーー。
手取り腰取り‥でエエやろか😏💕
めちゃキレイな層になってる( ☆∀☆)
ナニコレー☆☆☆☆☆☆
ケーキ屋さん開店して!バイトにいくからー
さわこ から きみち
きみちん💕
(๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡アリガト♡
真ん中に入ってるのが、結構、しっかり固まったゼリーだからねー!色の濃淡もはっきりやし、だから層が綺麗に見えてるんよー。
ケーキ屋さんー♬皆でやったらめっちゃたのしそーーぉヾ(*´∀`*)ノ💕それ、素敵な老後やわー♬
わ〜〜٩(♡▽♡ )۶
ウンマソ〜〜💓💓💓
さわこ から tocca
toccaちゃーん
ありがとねーー٩(๑‾ ꇴ ‾๑)۶
残り物の紅茶葉も、頭ひねってあれこれ頑張って美味しいデザートになりましたよーー‹‹\(´ω` )/››‹‹\(  ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››~♪
looks delicious 😊
さわこさん、これ❗️日常のオヤツですか⁉️
手が混みすぎ💦
さわこさん家の子になりたいわ〜😍
ミルクティーのケーキなんて見たことないよ‼️
もぐもぐ! (435)
リスナップ (120)