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手料理
- 2013/03/09
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手作りカルピス風ジュース
レシピ
作り方
- 1
- 材料
水・・・・・・・・・５００ｇ
砂糖・・・・・・・・３５０ｇ
スキムミルク・・・・５５ｇ
クエン酸・・・・・・小さじ１．５
乳酸・・・・・・・・小さじ１．５
バニラエッセンス・・少々
1 クエン酸を水５０ｇ（分量外）で溶いておく
2 スキムミルクと砂糖を合わせておく
3 鍋に水５００ｇをいれ 2を混ぜながら入れて火にかけます。
（2が溶ける程度の温度）
4 3をよく冷まし、人肌より少し冷めた程度になったら1を混ぜながら加えます
5 4に乳酸と香料を入れて容器に移し、冷蔵庫で冷やせば出来上がり♡
お好みの濃さに割って下さい（＾＾）
保存料が入っていないので、１週間ぐらいで飲みきるのが良いと思います
もぐもぐ! (10)
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そうなんや(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
知らなかった‼
今度やってみます♬