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手料理
  • 2015/10/24
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鶏むね肉の唐揚げと春菊のゴマだれサラダ

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
1枚
にんにく
1かけ
醤油
片栗粉
春菊
1/2束
大さじ4
醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ1/2
すりごま
作り方
1
鶏むね肉は50度のお湯にしばらく漬けておく。
薄くそぎ切りにして、ジップロックですりおろしたニンニクと浸るくらいの醤油に漬けておく。
2
洗った春菊を食べやすい大きさに切り、よく水を切っておく。
☆は合わせておく。
3
①に片栗粉を入れてもみ、油でさっと揚げていく。
余熱で火が通るくらいに。
皿に盛った野菜の上に乗せ、②を回しかける。
ポイント

春菊、豆苗を和えると美味しいです。
今回は豆苗がなかったのでサラダほうれん草で作りました。

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料理する気がなくなってるって話をしたら、ママ友が作ってくれました(*^^*)
ママ友はささみで作ってくれたけど、今回は鶏むね肉で再現〜♪

豆苗も生で食べたら美味しくてびっくり!
今回はなかったので、サラダほうれん草を入れたら子供達も食べてくれました♡

むね肉もしっとりカリッとして美味しい(*^^*)
野菜もモリモリ食べられるし、ビールにもよく合います♡
4人前で300円くらいでボリュームあるのでお財布にも優しいです♪
ふぅちゃん、こんばんは😄
美味しそうだし、子供達喜びそうだし、ビールに合うし、安いし♡
最高だね😆
料理やる気無い中❓
たまにくるよね。
料理好きでも、やる気が出ない時もあるある(*^^*)
良い友達をお持ちですなぁ~♡羨ましいわ♪
美味しいお料理に出会って再現を試みるって事は、やる気が出て来た証拠だね(*・∀-)b
素敵なお友達に感謝だね☆(*´∀`*)
ふぅちゃん から アイ
アイちゃん💕
お久しぶり〜(*^^*)見に来てくれてありがとう😊
そうそう、夏休み明けてからなーんかやる気なくなっちゃって💦
いまだ継続中😅

これはニンニク醤油の下味が効いててビールに合うよ〜♪
生の春菊がまた美味しい💕
涼しくなってワインばかりだったけど、これはビールだね🍻
ふぅちゃん から 真希
真希さん💕
旦那とFacetimeで話してたらデータ制限くらって、またSD出来ずにいたよ〜😭
SDのおかげで作ってみたいお料理にも出会えるんだけど、出会いもなくスランプってたらママ友が声かけてくれてホント感謝〜😆
小学校に上がっちゃうとママの出番ってないからなかなか新しいママ友って出来なくて…幼稚園のママ友は大事だね❗️
しばらくむね肉料理、ハマりそうだよ〜♪♪
後ろに何気なく🍻が写ってる😁
これは大人も子供も好きそうだよね!胸肉優秀✨✨✨
ヤル気ない時に作ってくれるお友達ー!羨ましすぎる〜〜😆😆
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