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  • 2012/08/01
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だしまき卵

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
4こ
だし汁
80ml
砂糖
小さじ4
小さじ1/2
大さじ1
薄口醤油
小さじ1
作り方
1
卵をよく混ぜる
2
材料をいれて混ぜる
3
卵焼き器に油をひく
4
2/3液をいれ、フライパンをうごかしながら軽くまぜて片方に寄せる
5
残りの液をいれて巻いていく
ポイント

混ぜるときは空気を含むようにするとふわふわになります(^^)

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