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手料理
- 2014/02/20
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紅茶アイスボックスクッキー
レシピ
作り方
- 1
- バターを室温に戻して、ボール
にいれ柔らかくなるまで混ぜる。
- 2
- 砂糖を２、３回に分けて入れ、
白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
- 卵を入れてよく混ぜ、紅茶と
バニラエッセンスを加えて、
更に混ぜる。
- 4
- 薄力粉を入れて斬るように混ぜる。
- 5
- 混ざったらひとまとめにして、
棒状の丸や、四角にして冷蔵庫
で、１～２時間冷やす。
- 6
- グラニュー糖を回りにまぶして
適量大きなに切っていく。
- 7
- 180℃に余熱したオーブンで
15分くらい焼いて出来上がり♪
ポイント
薄く切りすぎると焦げて
しまうので気を付けてください。
もぐもぐ! (35)
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