ベーグル焼きました(#^.^#)

ライ麦ルヴァン種でベーグル作りました(^^)
一応、酵母生きてるみたいだから継ぎ足すことに^_^
プレーンとチョコ入り(^.^)
プレーンをネジネジ成型にしたら、継ぎ目が裂けた(￣▽￣)
噛みごたえあり！もう少し2次発酵は長めでもよかったかなぁ(´･_･`)

ツヤツヤで美味しそうな焼き色ですね〜❗️

btnonさん*\(^o^)/*
コメント、リスナップもありがとうです(*^^*)
ずっしり重量感あるベーグルでした(^^;;むっちむっち〜

むっちむち〜ずっしりって、私の太ももみたいね(￣▽￣)
チョコ入りなんて、絶対美味しそう💕

くみさん
お帰りなさい*\(^o^)/*
和田金は、どうでした？ジュルジュル（￣+ー￣）

いやいや、くみさんバレーで鍛えてみえますもん！
私の太もも、かなりむっちむち〜ずっしりであります(￣▽￣)

ところで、カバー写真変わりましたね。かわいい〜💕
お名前は何ていうの？お幾つ？
癒される〜( ´ ▽ ` )ﾉ

リスナップもありがとうです(^.^)

クッキーちゃんなのー💕
歳は10才、人間で言うと56才のおばさんよー(￣▽￣)

和田金、お肉美味しすぎ〜(⌒▽⌒)
すき焼きだったのー💕

とみくみさん
コメント、リスナップもありがとうです*\(^o^)/*
私にしては、ツルピカ✨になってくれました(^.^)
ネジネジしたら、亀裂が入ったけどね、、(^^;;詰めが甘い
また、分裂しなくてよかった〜(;^_^A

クッキーちゃん、よろしく〜*\(^o^)/*10歳かぁ〜。熟女ね\(//∇//)\
我が家にも、7歳になるたろう🐶(柴犬&オネエ犬)がおります。もう40過ぎのオッさんですが、、(^^;;
すき焼き食べて、パワーチャージですね*\(^o^)/*

そーそー、カンパリ届きましたわ！
明日はピッツァかパスタでんなぁ(⌒▽⌒)

yuccaさんこんばんは♡

わ〜✨もっちりとつやつやベーグルとっても美味しそう✨このままお店に食べちゃうね😊

ツヤツヤ〜☆
ワオワオな仕上がりですね♫
私もようやくミニトマト酵母ができたので、ストレートで何か焼こうと思います。

くまさん(^^)
コメント、リスナップもありがとうです🙇

ベーグルの成型、ケトリングで分解事件以来、ちょっと苦手意識が、、(￣▽￣)
今回は、素直に茹で上がって♨️くれました(#^.^#)

おっ！ミニトマト🍅酵母ちやん、できたのね（＾∇＾）

何焼くの？(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
ワクワク、ドキドキだね！
楽しみにしてま〜す*\(^o^)/*

ティアプさん(^^)
コメント、リスナップもありがとうです🙇

ライ麦ルヴァン種、ちょっと不安だったけど、手を出してしまいました^^;

酵母液もちゃんとできたか、ちょっと微妙だったんです(･_･;
一回目、ルヴァン液と全粒粉では2倍に膨らまず(._.)あ〜、やっぱり(ｰｰ;)と思ったのだけど、まぁ、ダメ元で続行。2回、3回はなんとか2倍まで膨らんでくれました。
種もちぎれる状態じゃないけど、ここもダメ元でベーグルにした次第で、、。一応、膨らんでくれてるからできてるのかなぁ(._.)
よく分からないまま、手探り状態で進行中です。酵母に振り回されてます(^_^;)

使い切ろうと思いましたが、継

とってもツヤツヤでふっくらしておいしそうなベーグルですね(*ﾟ∀ﾟ*)
食べたい～!(^O^)y

裕子さん
おはようございます(^^)
今回は、なんとかなってくれました(#^.^#)
ちょっとおデブちゃんですが、、（≧∇≦）

むっちりこれぞベーグルですね(๑´ڡ`๑)
かぶりつきたいです♡

めぐまめさん(^^)
コメント、リスナップもありがとう(^o^)
食べ応えありましたよ(^o^)
ガブリっ！とどうぞ！＼(^o^)／

艶々～(*´∀｀*)美味しそうだ～！
お店のベーグルですね～♪

うちもベーグルはまりちぅですが、
夜中に焼いて、朝食べてたら、全然撮影できずじまいです(*_*)
ボチボチ続く酵母生活(*^^*)

さくらこさん(*^^*)
夜活ですね！p(^_^)q夜中の焼き上がりは、誘惑が、、(￣▽￣)私も、先日リュスティック焼きあがって、ついつい手が出てしまった\(//∇//)\
撮影もなかなかできないよね^^;家族の目(¬_¬)もあるし、、^^;
私も、次女に撮らんでいいの〜(¬_¬)と言われます(￣▽￣)ほどほどにしないとね(~_~;)

ベーグルも美味しいね(*^^*)いま、チョコver.作成中〜。
今度、さくらこさんのマキアートも挑戦してみよう！*\(^o^)/*

リスナップもありがとうです(^-^)/

まさに夜活！夜な夜なパン焼き職人状態で、寝不足ですよ～(^^;

さすがに夜中、粉まみれて、片付けもあるから撮影する元気なし！(笑)

ゆかさん、田辺中央病院は救急病院の指定も請けてるし、小児科の先生が夜勤でいらっしゃる日には、うちも夜間に随分お世話になりましたよ。
評判も悪くないですよ～(＾ω＾)

今書いたコメント削除するね🙇

はーい！

ほんとにおいしそうです♥
おデブちゃんでも美味しいのが一番！
見た目にも美人ですよ♪。.:＊・゜

裕子さん(^o^)
コメントありがとうございます🙇

どんなお姿でも出来上がった子は、愛着がわきますね(*^^*)

しゅんやさん(^o^)
ずっしり、腹持ちのいいムチ子ですよ〜( ^ω^ )（笑）
おひとつ、ど〜ぞ＼(^o^)／

リスナップもありがとうです(#^.^#)

koichiさん(^o^)
おはようございます&コメント、リスナップもありがとうございます🙇

ほんとに、魅力的な響きですよねヽ(´o｀；
で、私もついつい手を出してしまった〜\(//∇//)\

ちょっと酸味があって味わい深いです(u_u)
噛みごこち、、もっちり噛みごたえありでした(u_u)

綺麗な焼き上がりですね〜✨
美味しそう〜(^o^)

みきおさん(^o^)
こんがり焼きあがってくれました(*^^*)
リスナップもありがとうございます🙇