山中温泉和菓子屋さんの 6月の生菓子 まるで本物の梅みたいです🍵

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おぉーほんと、梅かと思いました。

そうなんですよ( =＾ω＾)
私もあら梅だ‼️
と思ったら中は優しい白あんの
生菓子でした😽

そろそろ梅の季節なので梅仕事もやりたくなりました🍵

うわ！
色も形も梅(゜ロ゜)

でしょでしょ〰️(*ﾉ∀｀*)
青梅を忠実に再現してて
和菓子職人さんの
腕の凄さに感心しました‼️

今日はまさにこんな感じの青梅を
ジャムにするため煮込んでいます。
真っ青だったのが
ベロベロにむけてしまい
なんかひどいことに…
混ぜすぎたかもしれません(*T^T)