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花椒粉と五香粉で中華っぽく香り付けしました。
お化け玉子ーー。
大阪で、焼きそばに目玉焼きが乗ってるお店に入った事あります
そのお店で、玉子混ぜる?焼いて乗せる?って聞かれて、乗せて下さい。ってオーダーして事、かなり昔の記憶であります😅
そういうお店あるんですね。
やっぱり乗せた方を選びます。
癒されたわ。