クリスマスケーキ2013版

明日のサークルの忘年会用に作りました＼(^ω^)／
くるくるのチョコレート細工に憧れて作りましたが、難しいですね(T_T)
しっかりテンパリングしたのですが、ツヤがちょっと足りないかな…またリベンジしたいと思います。
あと、ナパージュも初でして！こちらもケーキの冷気ですぐ固化してしまい…コツ掴むまで難しそう(´･_･`)

色々課題の残るクリスマスケーキとなりました(笑)
とりあえず生地は美味しかったです(p＾ｪ＾q)