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- 2023/04/26
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厚揚げ甘酢あん
もぐもぐ! (23)
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青梗菜は焼きました🔥
==== 自分用メモ ====
酒、醤油、味醂、黒酢 各大さじ1
砂糖 小さじ1
出汁 適量(濃度調節）
1.厚揚げは焼いておいておく
2.茸を炒め、合わせ調味料を加えて沸騰させてアルコールを飛ばす。
3.片栗粉でトロミを付けて餡にし、厚揚げ投入！
4.厚揚げが温まれば完成。
#厚揚げ #甘酢 #甘酢あん