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手料理
- 2016/11/27
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鶏肉のトマトソース炒め もやしナムル ほうれん草のツナ和え
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- 鶏肉の皮にフォークで穴を開け、一口大に切る
- 2
- ボールに①の鶏肉を入れ、⑵の塩コショウ、スライスにんにく、オリーブオイルを加えてよくもみ、20分程度置いておく。
- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、スライスした玉ねぎを軽く炒め、塩をふる。玉ねぎが半透明になったら一旦取り出す。
- 4
- 鶏肉を皮目から焼き、鷹の爪を加える。鶏肉に火が通ったら、下ゆでしたブロッコリー、しめじ、湯むきしたトマトを加えて塩コショウをする。
- 5
- ③の玉ねぎを戻し入れ、顆粒コンソメと粉チーズを加える。
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