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巨峰ヨーグルト酵母に…。
ヨーグルト酵母だと元気にブクブク!
元種もしっかり膨らみました。
成型は大きくフランスパン風に…。
極太のパンです(*^^*)
クラムも柔らかく、中もふわふわもちもちで
おいしかったです♪