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ふわとろオムライス～◎
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てことで、煙が出るまでフライパンを熱し、一度落ち着かせてから一気に卵INのガシャガシャと混ぜ、オムレツにしたところ、うまくいき、包丁でサーッと切って開きました*\(^o^)/*
写真は上手くいった方をｗ
付け合わせにシメジと茄子のマヨソテーを添えて♪