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手料理
  • 2014/01/24
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洋風アボガドの白和え

レシピ
材料・調味料
木綿豆腐
1/2丁
マヨネーズ
大さじ1〜お好み
粒マスタード
小さじ1〜お好み
オリーブオイル(なくても)
小さじ1
ガーリック(なくても)
お好み
醤油
お好み
砂糖
お好み
お好み
アボガド(角切り)
1/2個
トマト(角切り)
1/2個
玉ねぎ(みじん切り)なくてもok
1/4個
アーモンドおつまみ用のやつ
5粒
作り方
0
木綿豆腐の水けをしっかり切り、
アボガド、トマト、玉ねぎ、レモン汁、アーモンド以外の材料を全部入れてなめらかになる様に混ぜる
1
角切りしたアボガドをボールに入れ、レモン汁をふり、トマト、玉ねぎをアボガドと合える。


2
皿に白和えのソースをのせ、合わせたアボガド、トマト、玉ねぎをソースの上に盛る。
3
アーモンドを散らす
ポイント

木綿豆腐の水けは重石をし、しっかり切る。

レンジの場合は、2〜3分チン後、キッチンペーパーをしいたザルへいれ水分をきっておく。


もちろん皿に盛る前に和えても♪
その場合、アボガドとトマトが崩れない程度に。

味見しながら調味料は加減して下さい。

アーモンドはなくてもいいですが、
あった方がアクセントでいいかな。


みんなの投稿 (29)
アボガドが食べたくて
結局、混ぜて食べましたけど(*´艸`)
あららららっ!
こんなところにアボカドが~!
おしゃれですね。
アーモンドgoodですぅ~(*≧∀≦*)
和食料理長の妻 から ハートがポッポ
ポッポさん家のアボガドに♡ついつい乗っかっちゃた(≧∇≦)梅おかかもナイスアイデアですね!試してみますね!豆腐とアボガドも合いますよ~。
わさび醤油白和えもいけるかも〜。リスナップありがとう!
ハートがポッポ から 和食料理長の妻
わーい!ありがとうございます。
私も試してみますね。
お料理のレパートリー少ないのでまたいろいろ教えて下さいね。
ヨロシクで~す!(^-^)ゝ゛
Rieko から 和食料理長の妻
妻さぁん💕とってもオシャレな白和え。洋風〜ってことは?和え衣教えて下さい。
和食料理長の妻 から Rieko
白和えのソース作って、その上にアボガドのせるだけ〜、はい出来あがり超簡単。レシピほどじゃないけどアップしとくね。しばしお待ちを(。・ω・)ノ゙
味みながらRiekoちゃん風にお好きにアレンジしちゃってね~!
Rieko から 和食料理長の妻
妻さぁん💕レシピUPありがとうございます。マヨとオリーブオイル、どんな味だろう?ぜひTryしてみたいです。

それとリスナありがとうございます。
餅の豚肉巻きにリスナップありがとうございました*\(^o^)/*
和食料理長の妻 から Rieko
ぜひ!Tryしてみてくださぁ〜い。
ごぼうの甘辛は、揚げてるんだね~。
歯ごたえも良さそうだし、あのテリテリが
たまりませんね~。
和食料理長の妻 から くみさん
お腹すいてきたので、一発でやられちゃいました。
スゴい美味しそー( ´ ▽ ` )ノ
おもてなしで喜ばれそうですね♪
白和えはいつも普通のばっかりなんで、こちら⭐つけちゃいました♥
盛り付けも美しいです(*´艸`)
和食料理長の妻 から うどんだら
はじめまして。たくさんリスナップにフォローありがとうございます。盛り付けも簡単なのでぜひ作ってみてください♪リフォローさせて頂きます。よろしくお願いします!
和食料理長の妻 から うどんだら
ごめんなさい、何かまちがっちゃいました。失礼しました!よく使いこなしてないのでm(_ _)m
うどんだら から 和食料理長の妻
ありがとーございます♥
器も素敵でいいなー
最近、和の器がお気に入りで、皆さんの見て楽しんでます♪
こちらこそよろしくお願いしますm(_ _)m
和食料理長の妻 から うどんだら
同感〜。
和っていいですよね〜。
素適な器にうどん料理♡妻も見たいです♪
こちらこそ、ありがとうございます。
これ。。。とってもたべたいŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"(๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"
レシピ付Fotoだぁ♡つくってみまぁす♬
和食料理長の妻 から Rina
いつもの白和えも盛付けが変わるだけでイメージかわっちゃいますよね♡
味付けは色々アレンジできるので、ぜひやってみてください✨
rinaさんのお料理とっても美味しそうで、ついついモグモグいっぱいしちゃいました!!リスナップもありがとうございます。
Rina から 和食料理長の妻
ぜひぜひ作ってみまぁす(♡˙︶˙♡)
フォローありがとぉです♬
私もフォローさせていただぃちゃぃます♡
これからも よろしくお願いしますっ♬
レシピ。。。ぃっぱぃおねがいしまぁ〜す(o´罒`o)ニヒヒ♡
和食料理長の妻 から Rina
私、味見して、はい!👌みたいな感じでいつもやってて、今まであんまりレシピないの(笑)頑張りますね(笑)リフォローありがとうございます♡マイペースですが、ぜひよろしくお願いします♪
アボカド好きには、たまりません( ̄+ー ̄)⭐️決定!
初めまして❗
美味しそうなお料理がいっぱいですね💛
フォローさせてくださいな😊
これ、めちゃくちゃ美味しそうですね!!
アボカドと白和え…合いそうです(*^^*)
和食料理長の妻 から yucca@
おはようございます。すみません、コメント気づいてませんでした💧
あっさり、ヘルシーでしたよ。ん?マヨネーズ結構入ってますけど~(笑)豆腐とアボは時々作ります。
和食料理長の妻 から まちまちこ
こちらこそ、よろしくお願いします✧( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧”
和食料理長の妻 から Misuzu(@misumisu0722 )
お豆腐とあいますよ♡
マヨネーズ入ってますけど、cocoshiroさんの自家製マヨネーズでもっと身体に良さげ〜にしてほしい♡
リスナップもありがとうございます✧( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧”
見逃してました~。
すごく美味しそう♪
食べたい!
和食料理長の妻 から mirimaru
リスナップありがとうございます(*๓´╰╯`๓)
お豆腐だからヘルシーですし、お肌もつやつや♡
あっさりしてて、色々アレンジして楽しめるし、オススメですよ〜、いつもありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚
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和食料理長の妻 から しろたん簡單料理
モグモグにコメントありがとうございます。
ごめんなさ―ーい、フェイスブックよくわかんないんです^^;私からしろたんさんのページが開かないし、何でだろ????
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