六甲牛すじ肉の赤ワインとトマト煮込み

水と野菜でグツグツ煮込んだすじ肉。和風にするつもりが、気が変わってトマト缶とハーブを投入。トマトピューレも絞り入れるのが重要。下茹でもしっかりと