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人参と小大豆もやしの韓国飯|toranoさん
手料理
  • 2021/08/14
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人参と小大豆もやしの韓国飯

レシピ
材料・調味料 (薬味ダレ)
長ネギ（みじん切り）
大さじ1
すりごま
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
胡麻油
小さじ2
粉とうがらし
少々
作り方
1
フライパンにごま油を引き、みじん切りにしたニンニク（1片）と長ネギ（10cm）を炒め、香りが出たら人参（1/3本）のみじん切りも加えてじっくり炒める。
2
炊飯器に米2合を入れ、醤油（大さじ2）と塩（少々）を入れ、普通に水加減し、1を加えて炊く。
ご飯が炊き上がったら小大豆もやしを加え混ぜ5分ほど蒸らす。
万能ネギを散らし、薬味ダレをかけて食べまーす。
ポイント

小大豆は短時間で加熱できるので、ご飯が炊き上がってから混ぜこんで蒸らします。

みんなの投稿 (1)
torano
#美容/ダイエット #簡単料理 #お昼ご飯 #ベジタリアン #調理実習/料理教室 #混ぜ・炊き込みご飯/お粥 #韓国料理風
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