フライパンで石焼きビビンバ風

#いそっ子 の消費に、、とびこでも検索

ちくキュウでお馴染みの？
#ギョニソのニック ヨッチャンさんのYouTubeチャンネルより
#石焼きビビンバ
0251 とびっこのプチプチ食感がたまらない！#김치알밥 きmちあLぱp
直訳したら、キムチ魚卵飯？

石焼き容器はないので、小ぶりのフライパンで代用。
ごま油、ごはん、ビビンバ用タレ、キムチ、韓国海苔一パック、いそっ子（トビッコ）、かいわれは無いので、青みに甘長とうがらしを入れて加熱。

アルマニ炒飯と違い、おこげを作って動かさない。
出来たら火を切って混ぜる。
フライパンでも石焼きビビンバっぽい！

混ぜタレも美味しいし、魚卵もプチプチ。
炒飯ではなく、おこげからの混ぜご飯もまた違った味わい。
しっとりとカリカリがあるというか。
炒飯だと、全体にパラッと。

#ミチョカラマンシー

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