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手料理
  • 2018/07/30
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パセリ香るズッキーニとエビマヨ #ちょっぴりスパイシーオーロラソース合え

みんなの投稿 (2)
なおみちゃ〜〜ん💕
遊びに来たじょ🎶
こんばんにゃ〜(^O^☆♪✨

ぷりっぷりの海老🦐と
大きなズッキーニ🥒で
夏らしいお料理じゃ😋✨
パセリも散りばめられて
とっても華やかな一皿じゃね♪( ´▽`)💕

お皿も魅力的な赤色が元気になるのぅ
👍😁🎶
Naomi Furuya から ボンバー
ボンバーさん おはようございます☀
昨夜、遊びに来てくれたのに😪💣💤寝ててごめんなさい🙏💦💦

エビマヨは出来立てが一番💓カリッとした衣の香ばしさとエビのぷりっとした食感が好きです~♡😋

以前、エビをヘルシーに揚げない素焼きバージョンやら試してみましたが、やはり衣をつけて揚げたのが一番美味しいと思いました😊

ズッキーニは地元直売所で黄色と緑の2色使いを見つけ1本で得した気分🙌気持ちがウキウキする色ですよね🎵ちょっと太めですが、マヨネーズでサッとクレイジーソルトをパラパラして炒めましたが、とっても柔らかく甘い。旬の野菜の素の味を塩で引き立てた感じです~😚
仕上げのパセリは畑に🏃走り、これぞ採れたてですわ~😆(笑)

ボンバーさんの励ましで、色々な料理を挑戦してみる気になりましたよ💪
ありがとうございました❤♥♥
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