芋ライスのお吸い物パンケーキ！

ふかしたじゃが芋があり、最初じゃが芋パンケーキにしようかとおもったの。
でも、しょっぱいかんじで食べたくて、ご飯も余ってたから、つなぎに入れて、それでは足りなかったから米粉を入れ。

豆乳とご飯は、ちょっと抵抗あったので、目の前に昨晩残りのお吸い物があったから、それで溶いてパンケーキにしてみました！

かなり美味しかった😋🙌🏼