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手料理
- 2013/12/04
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クリスマスサラダ
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- 紫キャベツ、キャベツをそれぞれ千切りにし、
ニンジンは２ｃｍ幅にピーラーでむいた後に、千切りする。
ザルに移し、流水にさらす。
- 2
- りんごをさいの目状にカット、くるみとレーズンはざく切りにする。
- 3
- サワークリーム、オレンジジュース、シナモンパウダーを加え、ドレッシングを作る。
- 4
- ドレッシングと野菜を合せ、塩胡椒を振る。
お皿に盛った後、細かく刻んだくるみ（分量外）をあしらってもよい。
ポイント
オレンジジュースの代わりに、生のオレンジ1個を絞ると風味が増します。
もぐもぐ! (46)
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