砂肝の唐揚げ

我が家のシェフ作👨‍🍳定番おつまみ🍺

にんにく醤油味とコリコリ食感がやみつきになる∞

うちも最近、砂肝が定番の食材になってるー！
唐揚げは、スライスせずに丸いまま揚げるの？ 白くて固いところは取り除くのね？

シェフはね（笑）はじめは包丁で丁寧にとってたけと途中から手でやってたよ🤣
焼き鳥用に既にスライスして売ってるのもあるけど、あれはちょっと小さいよね〜（面倒臭さがりの私が手を出しがちなヤツ😁）