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手料理
  • 2016/04/19
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ラムシャンクの煮込みとNiorさんのパン(セモラとピノーリエウーヴァ) インカのめざめのピュレ。 じっくり煮込んだラムすねと手間暇かけたソース。

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お野菜とハーブ、ワインと共にじっくり煮込んだおっきなラムシャンク。
シノワでこしてポルトも足して煮詰めて時間かけたソースはNIORさんのパンでぬぐってきれいにいただきました。
松の実とレーズン入りのパンにぴったり。
水分量多くもっちりのセモリナのパンも。
お気に入りのパン屋さんになりました。

ゆっくり楽しんだ休日前のおうちごはんだったのに今朝は熱が出て、1日ベッドの中。夜中酷い片頭痛と頭痛、耳の中の痛みで何度も起きる。
明日には元気に出勤せねば。
SD見て食欲あげてます。
ケノービ から ちこ
レベル高すぎて自分にはよくわからない言葉がいっぱい、、、。すごい旨そうなんですけど!
ちこさんはご自宅でラムよく食べてますよねー。うらやましい。
体調はもう大丈夫??早く元気になってくださいねー
pigrona から ちこ
ちこさん、NIORさんにいらしたんですか?😊
本当にじっくりつくって美味しそうなひと皿ですね。

具合が良くない様ですが、お大事に、ゆっくりお休み出来ますように。
ちこ から ケノービ
ケノービさん。
レベル高すぎなんてこたぁないです。
ケノービさんすごすぎだし。
ラム。そうかな?そんなことないはず、と思いましたが、日々の食事で羊は多くはなく他のお肉の方が多いのにアップするのが羊が多くなってるんですね。
今日はランチの予約があってちょっと無理して出かけたら朦朧としていて電車間違えて知らない土地にいてびっくりしてしまいました。遅刻しました😭
ちこ から pigrona
pigronaさん。無理して仕事して帰って寝て起きて仕事しての毎日で全く良くならず。。。
困りました。
このお食事までは元気だったんですけど。
二オールさんのパン、近所のお友達が近くに行ったのでお土産に買ってきてくれました。
だいぶ気に入りました。自分でも行くのが楽しみです。
体調崩しても治りが悪くてなんだか思うようにいかなくて凹みます。
Laraさん。
最初までさかのぼって見ていただいてたくさんもぐもぐありがとうございます。
素敵女子っぷり満載のLaraさんに褒めていただいちゃってとても嬉しいです😊
お料理する時の量も食べる量もちょっとおかしいらしいのですが。よろしくお願いします♪
体調が良くならず今日は数ヶ月前に予約していたお寿司屋さんに行くのにふらふらして電車間違えていつもの珍道中でしたが
味覚はあるので美味しく食べられて
帰りにかき氷屋さんで🍓のかき氷とティラミスかき氷食べて、パン屋さん2軒でお買い物、ケーキ屋さんでイートインしてやっと帰宅しました。そしてぶり返してきたようなので急いで寝ます。
p.s.🍓好きさん嬉しいです。
苺狩りに行ったらみんなに苺農家を廃業にさせる気かとか言われました(笑)
name_undef から ちこ
ちこさん こんばんは🌝もうお休み中だと思います😌
体調良くない中お出かけされて、さらにぶり返してしまったとあったのに、読んでて少し笑っちゃいました😆ちこさん面白いです💓私も食べるの大好きで食いしん坊ですが、ちこさんには負けちゃうかも💦笑
ちこさん、とってもお料理お上手ですが、かなりのグルメさんですね?きっとそう!色んな美味しいものをご存知なんでしょうね💭✨
お話できて楽しかったです🍓
お忙しいと思いますがどうぞゆっくり休んで、しっかりとお身体治してくださいね💐
Laraさん。おはようございます。
お返事昨日書いたつもりが朝寝ぼけていて送れていなかったみたい。
遅くなりました。
ありがとうございます🍓
体調良くなく少しHi気味だったり朦朧として覚えてなかったり
いつも以上におかしな子になってます(つД`)ノ
先月も1年ぶりに伺ったお店で「昨年来た良く食べる方ですよね」って言われて驚愕しました😳
グルメだなんてとんでもないです。
Laraさん褒め上手さんでたじたじです。
しっかり治しまーす。
100投稿まであと1つ!リーチおめでとうございます!
ちこ から Takeshi Nagaki
いやいやいや、そんなん言われちゃったら次投稿しにくいですよ〜😱💦
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