いちごと桜餡ホイップのパンケーキ

パンケーキ生地には
桜の花の塩漬けを焼きつけて
春をイメージ。

中のホイップには、桜パウダーといちご餡、乳酸菌飲料を混ぜて、甘酸っぱいクリームにしました。

持ち運べるよう、クリームには
ゼラチンで少しかためのクリームにしてあります。

いちごも挟んで
春を満喫！

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