蕗の薹のオリーブオイル和え

ほろ苦いっ✨
渋いおつまみになりました。
茹でてオリーブオイルとパルミジャーノチーズで和えただけのおつまみ。

フリッターに見えたっ💦
蕗の薹のイタリアンおつまみやね！ちょこちょこ春の野菜出てきたねー♡

あ、フリッターに見えたのは和えたパルミジャーノのせいだね。
チーズなしでオリーブオイルと塩だけのほうが、蕗の薹の香りや苦味がよく分かるかも！