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手料理
- 2024/03/07
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オレンジドリズルケーキ
レシピ
材料・調味料 (パウンド型１台分)
作り方
- 1
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせて、泡立て器で混ぜる。
- 2
- 室温のバター、オイルに砂糖を加え、
白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
- オーブンを170℃に予熱する
- 4
- (２)にたまごを加え、混ぜる。
(１)を入れて混ぜる。
- 5
- バターをぬったパウンド型に入れ
オーブンへ。
170℃で20分、150℃に温度を下げ、さらに20分。
- 6
- 焼き上がる前にシロップを作る。
小さな鍋にグラニュー糖と果汁を入れ
グラニュー糖を溶かす。
- 7
- 焼き上がったケーキが熱いうちに
竹串で何ヵ所か穴をあけ
シロップをかける
(はけで染み込ませる)
ポイント
レモンドリズルケーキを
オレンジで作りました。
オレンジよりも酸味の強い四季柑の果汁も加えました。
もぐもぐ! (9)
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