梅しごと

#梅の日
#梅ジュース
#梅酒
#梅干し


今年も梅しごとの季節です。
青梅でできる梅ジュースと梅酒はさっそくつくりました。
梅干しは、黄色く完熟してからつくる方がおいしくできて(個人的に…)失敗しないので、室内で熟成中。来週末には漬けられるかなぁ。