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手料理
- 2024/01/19
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チキンステーキトマトチーズプレート
レシピ
作り方
- 1
- トマトソース
オリーブオイルを敷いて熱したフライパンに
トマト缶、おろしにんにく、ケチャップ、焼肉のタレ、醤油(少量)
- 2
- ささみのブロッコリー和え
ブロッコリー茹でる
今回は芯を使用
繊維に沿ってスライス
ささみは酒と塩で揉んで放置
その後、水の段階から茹でる
沸騰しそうになったら火を止めて放置、後ほど裂く
味付け
ポン酢におろしにんにく、すりごま、ごま油を混ぜ合わせてそれに絡める
もぐもぐ! (11)
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夕飯献立
ごはん
味噌汁(えのき、白ねぎ、豆苗、わかめ)
チキンステーキ
サラダ
コーンバター
ささみとブロッコリーのごまポン酢和え