かぼちゃプリン

プリンの蒸し焼き、オーブンでよく使います。熱湯を入れたバットにプリン型をつけて160℃ , 50 min

この時期ならではのかぼちゃのプリンにしました。かぼちゃはレンチンしてます。
かぼちゃに牛乳、全卵、きび砂糖、生クリームを使ってこっくりした味わいに。

電子オーブンレンジでは、蒸し機能の他にもノーマルな焼きも使ってみたいです。