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手料理
- 2015/09/14
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減塩しょうゆが決めて！ ヘルシーで和風エッグポテトサラダ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもを耐熱袋に入れ、レンジ600wで２分前後、柔らかくなるまで加熱
玉ねぎとパプリカも耐熱袋に入れ、レンジ600ｗで20秒ほど加熱する
- 2
- ゆで卵と、1の玉ねぎとパプリカをじゃがいもの袋の方に入れ、袋の上から熱いうちに麺棒などで粗くつぶす
- 3
- Aの味付け材料を混ぜ合わせ、2の袋の中に入れ揉み混ぜ合わせたら器に盛り付ける
ポイント
お好みでバケットを添えるとおつまみになります。
お弁当のもう一品のおかずにも♪
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和風味だから、以外とごはんとも相性が良かった副菜です