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手料理
  • 2017/03/21
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筍とアボカドのキムチ和え

参考にしたレシピ
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佐野未起さんのレシピ参考に作りました。筍とキムチがとても合って、アボカドがマイルドにしてくれるので食べやすいです。
遅くなりました。
只今 開業準備と娘の春休みで奔走しております。

つくフォトありがとうございます😊

これからが旬の筍ですね
私は田舎なのでご近所から頂き物をすると市販のキムチと混ぜて常備にします。
筍は傷みやすいのが難点ですが
キムチと和えると冷蔵庫で3日はokでした。

早い旬を美味しく作ってくれて
ありがとうございます😊
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