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手料理
  • 2019/06/12
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宮崎発祥 チキン南蛮(タルタルも手作りです)

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
鶏ムネ肉
2枚
塩胡椒
適量
小麦粉
適量
玉子
1個
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ2.5
大さじ2
適量
作り方
1
砂糖、醤油、酢を混ぜ合わせておく
2
鶏ムネ肉を一口大の大きさにカットし、塩胡椒をする。
3
2に小麦粉をまぶし、玉子にくぐらせ揚げる
4
揚げたら熱いうちに1のタレに漬ける
5
タルタルソースをかける
ポイント

材料は〜3人分です。
タルタルソースは毎回作っていますが、タルタルソースが無い時はオーロラソースでも大丈夫です‼️

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