カツオたたき丼、煮込みうどん。

カツオのたたきがお安かったので。煮たみりんに、茗荷を漬けた後の甘酢とニンニク醤油、生姜、胡麻、ネギなど入れた漬け汁に、かるくひたしたカツオ。
煮込みうどんは根菜類、キノコ類、白菜、九条ネギなど具メインで半玉ずつ。

昨日の晩御飯は上の空で作ったからか、書くのも憚れるほどの失敗作。←ほんと酷かった…（−＿−；）
リベンジすべくの今夜の晩御飯でした(o^^o)