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手料理
  • 2017/06/21
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柳原 尚之さんの[ミルキースペアリブ]

参考にしたレシピ
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スペアリブは、ミルクに浸す&蒸すという2つの調理で柔らかジューシーになり、中までしっかり火が通ります。ミルクを加えたまろやかみそだれとしょうゆの香ばしさで新鮮な和風味を楽しんで。
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