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手料理
  • 2012/11/16
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里芋のコロッケ

レシピ
材料・調味料 (5 人分)
里芋
8こ
豚ミンチ
適量
キャベツ
1/4玉
塩コショウ
適量
マーガリン
スプーン1杯
小麦粉
適量
たまご
2つ
パン粉
適量
作り方
1
里芋をレンジで4分チン
ひっくり返して4分チン
その間にミンチに塩コショウをして炒める
キャベツをみじん切り
2
里芋をつぶしてミンチ、キャベツをまぜマーガリンを入れる
3
丸めて小麦粉→たまご→パン粉
をつけて180度で3〜4分揚げる
ポイント

里芋は柔らかく丸めにくいので
小麦粉の上におとしてから丸めると
ひっつきにくく、丸めやすいです

みんなの投稿 (1)
里芋をたくさん頂いたので( ›◡ु‹ )
もぐもぐ! (8)