どっさりねぎのわさび酢冷しゃぶ

こちらもオレンジページのレシピ。
さっぱり美味しい！
水を沸騰させお酒と塩少々を入れ弱火にしたお湯で豚肉を茹でるとしっとり柔らかく仕上がります。