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手料理
- 2014/02/18
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チョコチーズケーキタルト 〜レーズン入り〜
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- レンジで柔らかくした
クリームチーズを
ホイッパーでまぜる
- 2
- 生クリームまでを
クリームチーズにまぜていく
- 3
- 薄力粉とココアパウダーを
あわしてふるったものを
まぜあわせる
- 4
- 卵白とグラニュー糖で
メレンゲをつくる。
角がたつくらいで
まぜあわせる
- 5
- ラム酒漬けレーズンを
いれまぜる
- 6
- 型の周りにバターを
塗っておく
クッキーを粉々に潰し
溶かしバターとまぜ
型の底に
スプーンで押し固めた上に
生地をいれる
- 7
- 170度のオーブンで
40分焼く
- 8
- 一晩置いてから
粉糖ふって
たべるとおいしい( ^ω^ )
ポイント
グラニュー糖は
50グラムはかって
適当にクリームチーズと
卵白とにわけいれたら楽^_^
型は先に準備しておく♡
上から混ぜてくだけ^_^
しっとりして
チーズの味ちゃんとする^_^
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かとう まどかバレンタインの本命に♡
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