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レシピ
材料・調味料 (2人分)
鶏トロ
約200g
カブ
2個
玉葱
半分
人参
半分
糀美人お味噌
大匙1
ブルドック中濃ソース
大匙2
ローズマリーにんにくみじん切り
2枝、小匙1
オリーブオイル
大匙1
塩糀パウダー
小匙半
白ワイン
大匙1
バター
大匙1
粗挽き胡椒
少々
作り方
1
鶏トロは軽く塩麹パウダーをふっておく
にんじんはラップしてレンチン2分ほど、少し火を通しておく
2
オリーブオイルをひいたフライパンでにんにくとローズマリー、鶏トロから先にソテーする。鶏肉は表面焼く
3
次に野菜を追加して炒める
4
白ワインふって蓋をして蒸し焼き
5
万能味ソースを入れて味付け
6
仕上げにバターを落とし軽く混ぜる
7
粗挽き胡椒をガリガリする
みんなの投稿 (13)
#マルコメタイアップ投稿
鶏トロってご存知ですか?
鶏肩肉とも呼ばれ、希少部位らしいです!
スーパーで見つけたので買ってきました😊
ちょうど良い一口サイズなのでカット不要
せっかくなので塩糀パウダーを少しフリフリ♪

無人販売で買った地元産カブ、庭のローズマリー
人参、玉葱も一緒にオリーブオイルでソテー
万能味ソースで味付けし、仕上げにバター♪
鶏トロ~パサつきは全くなく歯応えのあるジューシーなもも肉という感じで、あっさりしたカブと万能味ソースにも合ってとても美味しくできました!
カブが美味しくなるこれからの季節にもお薦めの一品です‼️



#万能味ソース #万能味ソースで洋食
#マルコメ#ブルドックソース #塩糀パウダー
#鶏トロ#鶏肉#カブ#蕪#かぶ #ソテー#炒め物
こんばんは。
鶏トロにお野菜いっぱい、万能ソースにfumfumガーデンのローズマリー🪴も活躍が素敵💓


鶏トロとも呼ばれているんですね。
鶏肩肉、セセリ、小肉こちらでは中々希少で見つけることが困難😓

蕪って煮ても焼いても、そのままサラダやお漬物と重宝しますね。

蕪が美味しくなると風が冷たく感じる季節、温かいお料理が恋しい季節でもありますね。
fumfumさん❤️
こんばんは😊

鶏肩肉知ってます🖐️😊
この間スーパーで見つけて
鶏肩肉🤔❓ってなったけど
鶏もも肉みたいに使えばいいかと思って
買ったんです〜😊
鶏トロって言うんですね😊

かぶと合わせて❣️
美味しそー😋💕
かぶ大好きなうちの息子くん🤭
リクエスト聞いて
今夜はポトフです🥣
炒めても美味しいですもんね〜😊
fumfum から とんちん
とんちんさん💕 
こんばんは

こちらでは鶏トロとパックに記載されてました
色々呼び方あるみたいですね
普通に焼き鳥にするよりも~🤔、、
蕪を同じ日に無人販売で買ってたので
一緒に炒めてみました😊
万能味ソースとバターで
美味しくできたので良かったです!

いつも嬉しいコメントありがとうございます💖
fumfum から こずりん
こずりんさん💕
こんばんは😃🌃

ありがとうございます

こずりんさん地方は肩肉!
スーパーで買ったんですね‼️
呼び方色々ありますね~
むね肉ともも肉の中間な感じかなと食べた感想

ポトフ良いですね❤️
温かいお料理が
美味しい季節になりました🍀
はじめましてな鶏トロ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

こちらでは見かけない鶏トロ
食べてみたいです😋😋😋
(´□`*)アーン…💕︎

どこでもドアがあれば
ビール持参で食べに行くのにな~😆😆😆
(*´罒`*)♥ニヒヒ

大好きな蕪との組み合わせが最高です✨
fumfum から からあげビール
からビーさん💕
こんばんは😃🌃
ありがとうございます💖

鶏トロ~✴️
からビーさん地方は売ってませんか?
むね肉ともも肉の中間くらいの食感かな😁
切らなくても良いので使いやすいです

どこでもドア🚪~
来てください🎵どうぞどうぞ
私もからビーさんのお弁当🍱
ご馳走になりたいです💕💕
鶏肩肉出会ったことはないのですがSD内で見たことあります!
見た目ももも肉っぽいですよね!
食べてみたいなぁ~
鶏トロ~🤩🎶
懐かしい!!!!!!!!

最近は見かけませんが
以前住んどった近所のスーパーに
わりと置いてありました!!

たしかにNOパサつきで
もも肉みたいに食べやすくて
うまかった(๑´ロ`๑)~♪❤️

カブと合わせてローズマリー風味✨オサレうまそう😋

おはようございます☀️
fumfum から みったん
みったんさん🎶
こんにちは
ありがとうございます

鶏トロ、見かけないですか⁉️
カットする手間が要らないので
以外と便利な鶏肉ですよ!
万能味ソースにバッチリ合いました‼️
fumfum から まりお
まりおさん
こんにちは😃
ありがとうございます

懐かしいですか⁉️
今のご近所には売ってないのかな?

切らなくても良いから
使いやすくて、パサつかず
唐揚げや焼き鳥にも良いかも‼️
今回、万能味ソースで~の
お題が洋食だったので
こんな感じで食べてみたところ
美味しくできて嬉しかったよ❤️
fumfumさん🎶おじゃましまーす💕

鶏トロ⁉︎
初めて聞いた‼︎
ジューシーなんだね😳‼︎
それはかぶに合いそう👍

万能味ソースにバターの香り✨✨
美味しそう💕
fumfum から めいめい
めいめいさん、
こんばんは😃🌃
お疲れ様です
お返事遅くなりごめんなさい🙇‍♀️

鶏トロ~✴️
聞いたことないですか⁉️
もし見つけたらぜひお試しを!
むね肉ともも肉の中間な感じです
万能味ソースにも合って
とっても美味しかったです💖
コメント来てくださって
ありがとうございました🥰
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