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手料理
- 2017/10/22
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一気に食べちゃう旨さ❤️チョコチップメロンパン
レシピ
作り方
- 1
- 《パン生地》材料をホームベーカリーに入れて1次発酵まで。
- 2
- 丁寧にガス抜きして4個分割し、濡れ布巾かけてベンチタイム15分。
- 3
- ②の間にクッキー生地を作る。・柔らかくしたバターに砂糖を練り込むように混ぜ合わせる。・卵黄を入れて混ぜ合わせる。・牛乳、薄力粉、チョコチップ、ココアパウダーを加えて生地をまとめる。・4等分にし、ラップに生地を挟み、薄くのばしたら、冷蔵庫で休ませる。※生地の形に合わせて伸ばして下さいね。
- 4
- ガス抜きをし、綺麗に丸め直したら、クッキー生地をかぶせる。※生地が柔らかいので丁寧に。写真は撮り忘れw
- 5
- お好みでグラニュー糖をまぶし、鉄板の上に乗せて2次発酵。倍くらいになるまで。30分弱。180度に余熱したオーブンで11分〜12分焼いたら完成！
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やっぱりチョコチップメロンパンも
捨てがたい。
少し形を楕円形に変更。
メロンパンに見えなくなりましたがw
外カリっ。中ふわんふわ〜ん❤️
やっぱし旨しでしたー(*´艸`)
ジャッキー、チョコペンでデコ。
台風でお家にいる方ー！！
ぜひ、おためしをー❤️
🥖リユサ🥖
《クッキー生地》
・バター ‥‥30g
・砂糖 ‥‥20g
・卵黄 ‥‥1個
・薄力粉 ‥‥80g
・牛乳‥‥20g
・チョコチップ ‥‥大さじ2
・純ココアパウダー ‥‥大さじ1
・牛乳‥‥10g #休日に作りたいとっておきスイーツネタ