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年末で少々バタバタしていましたが今日は自宅に同僚を招いてホームパーティーをしておりました。ただ、今朝になって同僚のお嬢さん(1歳6ヶ月)が 発熱の為に来られないとの連絡がありました…。
それでも後輩くんは来てくれたので、結局はコロナ禍前のように仲良しのふたり飲みになりました💦(笑)
作ったのは昨日から下ごしらえしていた出汁や生地を使ったアラカルトで、最初は小麦粉,バター,牛乳,にあさりと角切りのじゃがいもを煮込んだクラムチャウダーになります。
今回作ったのは予定していた4品で、このクラムチャウダーのあとはローストビーフ、エビグラタン、トマト&バジルペーストソースのチキンソテーで、デザートはラム酒を利かせた大人のガトーショコラになります。
仕事とはいえ年末になって自由な時間が無くなりましたが週末は別…。昨夜から下ごしらえして久しぶりに頑張っちゃいました😄👍(笑)
ちなみに僕はあまり食べないので作ったそれぞれのアラカルトの半分は同僚奥様へのおみやげにさせて戴きました~😄👌(笑)
豪華なクリスマスでしたね。
コロナが長引いてなかなか飲み会もない中、たまに仲良しさんと会えると楽しいですよね😉
クラムチャウダーめちゃ美味しそうです!
こんな美味しそうなお土産いただいたら奥様めちゃくちゃ喜ばれたでしょうね😆
すぎょい‼️コースになってる。
同僚氏、いいなぁ。めっちゃ喜んだでしょうね👍
コロナ禍ゆえに出来上がりを届けるだけにしようと思っていましたがひとりで遊び疲れ来てくれました😊✨
先ほど後輩くん経由で奥様より「めちゃくちゃ美味しいです」とお褒めの言葉を戴きました。頑張った甲斐があったなぁ~😆(笑)
今年もありがとうございました。善いお年をお迎え下さいね~😊✋
二日がかりで頑張った甲斐がありましたよ😅💦(笑)
今年もお付き合い戴きありがとうございました。より善いお年をお迎え下さいね~😊✋
人の喜ぶ姿が笑顔が嬉しくてこちらも元気を戴ける気が致しております✨(笑)
年末にかけて更に気温が下がるようですからご自愛下さいね。どうぞ善い年をお迎え下さいね~😊✋