- 133
- 保存
- 341
- 保存
- お気に入り
- 51もぐもぐ！
- 2リスナップ
手料理
- 2022/02/09
- 464
明太アボカドグラタン🥑♡
レシピ
作り方
- 1
- アボカドをカットしておく。玉ねぎを薄くスライスする。舞茸をほぐしておく。明太子も皮をとっておく。
- 2
- 鍋にバターをひいて、玉ねぎと舞茸をしんなりするまで炒める。火を止めて薄力粉をふるい入れる。ダマができないようにしっかり混ぜておく。
- 3
- 火を弱火にし、少しずつ牛乳を加えていく。その都度よく馴染ませ、とろみがついたら次の牛乳を加える。
- 4
- 全て牛乳が入れ終わり、とろみがついたら、明太子を入れる。塩、胡椒、コンソメなどで味を整える。
- 5
- うつわに4をもりつけて、真ん中にアボカド、周りにチーズを乗せる。
- 6
- 220度のオーブンで17分焼き、パセリを散らしたら完成！
ポイント
明太子と舞茸が合います🥰
アボカドのクリーミーさとホワイトソースも🙆♀️
アボカド好きな人はぜひ♡
もぐもぐ! (51)
リスナップ (2)
いま人気のレシピと料理写真
꒱%20at%202022-02-09){kind=link}
アボカドをドーンと乗せたグラタンです（╹◡╹）♡