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手料理
- 2020/09/27
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ニンジンのグラッセ
レシピ
材料・調味料
- ニンジン
- 1
作り方
- 1
- ニンジンを水から5分くらい煮る。
箸が通るくらいの柔らかさ。
- 2
- 塩を小さじ1／2くらい入れて味を整える。
そのあと2分くらい煮る
- 3
- コンソメを1／2くらいいれる。
- 4
- 柔らかくなったら火を止めて、バターを小さじ1いれる
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