🥕人参のだしグラッセ🥕

おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

まずは皆さまのキッチンに
お伺いが遅れてるのことをお詫びを……🙇🏻💦

実は胃腸風邪にこっぴどく
やられちまいまして…(›´ω`‹ )

火曜から腹の調子が芳しくなく
木曜、朝強の私がしんどすぎて
どうにも起き上がれない…と思ったら38度弱🌡
その日は上も下もリバース
(お料理アプリなのにすみません💦)

金曜は微熱になったのでテレで対応したけど
まぁしんどくて…(›´ω`‹ )

チーム胃腸弱なので腹痛はしょっちゅうですが
熱もあったので久々にキツかったです:( ›´ω`‹):

というわけで暫しお休みしてたので
生活リズムがととのったら
ゆっくり伺わせて戴きます((｡´･ω･)｡´_ _))ﾍﾟｺﾘ

胃腸風邪、冬場は流行りやすいので
皆様もどうかお気をつけくださいね🍀

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さてそんなわけで時差ありです⏰

食卓を紡ぐおたより便の今回のアイテム
#女将の作っただしパウダー で
にんじんのグラッセを作りました(🥕•᎑•🥕)

しりしりを作った時に
この出汁パウダーのチカラで引き出された
にんじんの甘みがめっちゃ美味しくて
気に入っちゃいまして(๑´ლ`๑)ﾌﾌ♡

味付けはもちろん出汁パウダーと
ほんのひとつまみのお塩のみ❣️

やわらかくなったにんじんからは
バターのとろけるような香りと
コンソメにも似たやさしいだしの香り
ぎゅっと濃縮されたようなにんじんの甘みが
ふわっとお口に広がります(๑´ڡ`๑)

にんじんひとつで感動の美味しさ
お弁当のおかずにもぴったりなので
試して見てもらいたいおかずのひとつです🥰


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