🇨🇳黒麻婆豆腐の素で麻婆茄子🇨🇳

ユウキ食品さん×Snapdishさん企画
#世界の食卓探検隊 ( ´ ▽ ` )ﾉ🗺

アメリカ🇺🇸からの(σ・Д・)σ
中国🇨🇳舞い戻り～‹‹\(´ω` )/››

茄子🍆がちょち少なすぎの餡だくすぎて
まるで糸唐辛子とねぎ間違えて乗っけた
ブラウンシチューの様ですが……🤣

今月((꜆꜄ ˙꒳˙)꜆꜄꜆ﾎﾟﾁﾎﾟﾁゲットした
ユウキ食品さんの新商品、#黒麻婆豆腐の素 で
麻婆茄子🍆作ってみました( ´ ▽ ` )ﾉ

気になってたんです👀
ユウキ食品さんが打ち出す黒麻婆が
どんな味わいなのか( ✧Д✧) ｶｯ

そそられるような深いブラウンの麻婆餡を
レンゲたっぷりすくって頬張る…(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹”

甜麺醤の深くコクのある味噌のうまあまみに
ぎゅぎゅっとうまみを閉じ込めたような
少しほろ苦いような渋いような
トウチの独特な発酵的うまみでアダルティな味✨️‬

………奥深いと感じていると
その深みに同調するように
じわりと花椒の痺れがやってきて
もう一口食べたい……いや、もう一口
とレンゲを持つ手が加速する

うーむーーーっ‼️ウマい(ง✧︎Д✧︎)ง‼️‼️

辛さや痺れは一般的な辛口？くらいなのかな🤔
ただ最近よくあるようなシビ辛先行型的な
バッシバシの鮮烈な辛さではない

甜麺醤やトウチの奥深さが重きに置かれて
その深みがガツンとくるけどどこか上品
恰幅のいいのに功夫の所作が美しい
香港スターのようだ‪( ᵒ̴̷͈ωᵒ̴̶̷͈ )✨️‬

ポコさんもご飯と一緒に
🥢ﾚ( `ᾥ´🍚⊂)ウマっと言いながら
ガツガツ食べてました😆

もうひと袋あるから今度はお豆腐で
作ってみようと思います‹‹\(´ω` )/››

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こちらもコメントせずには居てられません😀

めっちゃめっちゃそそられる麻婆🌶️
黒麻婆豆腐の素なのね～😘

食べてみたい食べてみたい🎶

ほぅ
(ﾟÅﾟ)…

黒麻婆豆腐

辛さは控えめ

新発売なんだ❗
初めて見た

にゃんちゃん、見付けるのはやっ❗

ご飯食べ過ぎ注意ね😅

麻婆豆腐て、ホントに食べ過ぎる
ご飯に合うからなぁ

おはよー🌞😊🌞
美味しそうな麻婆茄子
ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――!!

ユウキさんの黒麻婆豆腐の素が
気になるよ～！
私も食べてみたい😋🧡
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

おつまみにもいいけど
ホカホカごはんに合わせたい！
これはお箸が止まらないわ～🤭
(* ´艸｀)ｸｽｸｽ