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手料理
  • 2020/02/17
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端始末が出来てないふくろうマドレーヌ(°▽°)

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まだまだハマってる、cottaさんのフクロウモールドが2つになって昨夜もテンション高く、可愛いねぇ可愛いねぇ言ってお勝手にいたせいか、
珍しくスカートで1日過ごしたせいか、夜から頭痛です。朝もルル飲んだら治ってるけど、風邪ひいてるかもな物を食べててうちの親は大丈夫だろうか、ねぇ(*´Д`*)

取り敢えずまだまだ可愛く仕上げられないのでもうちょっと量の加減とか考えた方が良さそうです。
浅く焼いてチョコレートすり切れるようだと綺麗だよな。
今は後ろ切り落としてるんだけど、羽角のあたり上手いことは固く焼けちゃうので切れないかもげそうになるんでした。

LL卵1
バニラエッセンス小さじ1くらい

焦がしバター50
てんさい糖10
蜂蜜10

シュクレ30
全粒粉10
アーモンドパウダー10

だったと思う。

#マドレーヌ/フィナンシェ #チョコレート
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