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  • 2012/08/20
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そうめんかぼちゃのサラダ

レシピ
作り方
1
そうめんかぼちゃをゆがく。
皮に竹串がすっと通るぐらい。
茹で上がったら、水に晒しながらしごくようにほぐしていき、水を良くきっておく
2
にんじん、きゅうりを好みの大きさに切る。
3
①、②をマヨネーズで和え塩コショウで好みの味で調える。
ポイント

皮は固いので切るときは注意する。

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